Name: Château PUECH REDON, APPARENTE, Rosé, 2021 - 6 bouteilles
SKU: 427
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

Description

Récolte manuelle
– Aucun intrant
– Pas de collage
– Pas de filtration
– Un SO2 total inférieur à 10 mg

Vente par carton de 6 bouteilles.
Livraison 10€ par commande (seulement France)
Franco dès 270€

Informations complémentaires

LE VIN	En 2017 nous décidons de faire notre première vinification en vin naturel. Un résultat à la hauteur de nos espérances. Un vin qui raconte l'histoire de sa terre. Donc depuis 2018, nous proposons aussi un rosé 100% cinsault !
LE MILLÉSIME	Comme souvent dans notre région très ensoleillée le millésime est de très bonne qualité, les raisins sont sains et la maturité au rendez vous.
SITUATION	Les parcelles qui constituent cette cuvée sont en semi coteaux au pied de la garrigue. les vignes sont orientées au levant.
TERROIR	Les vignes s’enracinent dans un sol ariglo-calcaire. La fraicheur des nuits d'été (environ 15°) donnent aux vins du domaine une belle acidité naturelle.
A LA VIGNE	L'agriculture biologique nous rapproche de l'observation et nous conduit à faire de nombreux travaux dans les vignes. De la taille au travail du sol en passant par les traitements nous validons chaque travaux par une observation précise.
VINIFICATION	Les raisins sont récoltés manuellement avec soin en caissettes. Ils sont ensuite pressés grappe entière et refroidis rapidement pour accélérer le débourbage.
ELEVAGE	Une fois la fermentation finie les vins sont élevés et mis dans des conditions de conservation idéale avant la mise en bouteille.
CÉPAGES	Cinsault 100%
SERVICE	La bonne température sera comprise entre 8° et 10°
POTENTIEL DE GARDE	2 à 3 ans